Sublimez vos recettes préférées avec du coulis de fraises maison

Name: Sublimez vos recettes préférées avec du coulis de fraises maison
Total time: 30 min
Cuisine: coulis de fraises

Millefeuille à la rhubarbe et son coulis de fraise Tagada

Le coulis de fraises sublimera vos desserts. Photo par Grégoire Japiot

Faire un coulis maison ? Rien de plus facile ! Et quand une soudaine envie de coulis de fraises se fait sentir, un mixeur, un peu de sucre, du jus de citron et le tour est joué.

Le coulis de fraise s'invite dans de nombreuses recettes et apporte une touche acidulée à vos desserts préférés. Du fromage blanc aux entremets en passant par les glaces, c'est le petit truc en plus qui fera chavirer vos papilles. Quand la saison des fraises bat son plein, pensez à faire un stock de coulis et congelez-le en petites quantités, quel bonheur de le retrouver tout au long de l'année !

Dernières recettes de coulis de fraises et de menthe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de coulis de fraises et de menthe qui changent !

Oeufs à la neige au coulis de fraises

Happy papilles

Si les oeufs à la neige se servent traditionnellement avec une crème anglaise, cette dernière est ici remplacée par un coulis de fraise maison pour plus de fraicheur ! Cette revisite printanière de l'île flottante est idéale pour finir un repas sur une note fruitée et légère.

Mousse de ricotta au citron vert, coulis de fraises et menthe

Crème de Sucre

Une mousse légère à la ricotta, aérée au bon goût épicé du citron vert, parfumé à la menthe et accompagné d'un coulis de fraise. Très frais !

La précision du couteau japonais à portée de main

Couperet chinois

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

Voir aussi

Menthe

Ovide

Confiture de fraises

Fraise des bois

Fraises séchées

Fraisier

Gariguette

Gâteau aux fraises

Glace à la fraise

Mara des bois

Mousse de fraises

Salade de fraises

Sorbet fraise

Tarte aux fraises

Coulis de framboises

Coulis de fruits rouges

Coulis de tomates

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas basilic biscuits boissons charlotte cheesecake chocolat citron confiture coulis crackers crème crème Chantilly crumble dessert financiers fleurs fraise fromage fruits ganache gâteau gingembre glace lait mandarine mangue mascarpone menthe meringue miel moelleux mousse muscat nappage pâtisserie pavlova pêches pistache rhubarbe ricotta rose sirop spéculoos sucre tiramisu tuiles vanille verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de coulis de fraises et toutes les recettes de menthe

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Virgin mojito

Mes inspirations culinaires

Voici un délicieux mocktail cubain très répandue dans le monde. Le virgin mojito à la menthe et au citron vert est une boisson désaltérante et rafraîchissante, la plus consommée durant la saison estivale mais pas que. Comme un mojito sans alcool ! On peut en effet la préparer en hiver durant les fêtes pour terminer l'année en beauté.